近日，泊頭、黃升食藥監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)小餐飲行業(yè)開(kāi)展了專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

　　全面摸排，核定數(shù)量。截止10月份，泊頭轄區(qū)內(nèi)已登記的小餐飲數(shù)量為17戶，黃升轄區(qū)內(nèi)已登記的僅1戶。

　　核實(shí)健康證數(shù)量，提高持證上崗率。小餐飲從業(yè)人員流動(dòng)性大，人員持健康證上崗意識(shí)薄弱，要求小餐飲單位負(fù)責(zé)人提高食品安全意識(shí)，嚴(yán)格要求從業(yè)人員持健康證才能聘用。

　　整頓衛(wèi)生，嚴(yán)把衛(wèi)生安全關(guān)。部分小餐飲店面面積小，基礎(chǔ)設(shè)施差，衛(wèi)生條件不符合要求，要求小餐飲單位自律為主，落實(shí)衛(wèi)生制度，增強(qiáng)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、保證食品安全質(zhì)量的自覺(jué)性。

　　此次監(jiān)督檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員54人次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)9份，全面提升了轄區(qū)內(nèi)小餐飲行業(yè)食品安全環(huán)境衛(wèi)生狀況。