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它們是否會被踢出“國家隊”？記者多次聯(lián)系中國乳制品工業(yè)協(xié)會，但截至發(fā)稿時，協(xié)會一直沒有作出回應。
但新京報記者查詢發(fā)現(xiàn)，中國乳制品工業(yè)協(xié)會從2011年就開始對主流嬰幼兒品牌實行“月月抽檢計劃”，由參與企業(yè)自愿參加并提供在省會一級城市銷售的主要商超名單，協(xié)會委托國家級食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心在市場隨機抽樣進行檢測。
根據(jù)協(xié)會官網(wǎng)提供的信息，2014年1-12月，龍丹、古城、飛鶴艾倍特、太子等企業(yè)的監(jiān)測產(chǎn)品“月月檢”結果均顯示為“合格”。
問題4 國產(chǎn)與進口抽檢頻率不同 有失公允
國家食藥監(jiān)總局公布奶粉名單后，網(wǎng)上消息迅速發(fā)酵，出現(xiàn)不少被歪曲的傳播。比如有微博稱：48批次嬰幼兒奶粉上“黑榜”，奶粉檢出強致癌物黃曲霉毒素。但實際黃曲霉毒素超標的僅有1家。
類似這種亂給奶粉戴帽子的消息不少。“一些誤讀對企業(yè)和消費者的影響都很大”，宋亮認為應把非產(chǎn)品質(zhì)量問題之外的標簽問題單獨公告。“現(xiàn)在是食品安全的敏感時期，政府任何一個公示都有決定意義，一定要嚴謹公正而且要謹小慎微。”
中國乳業(yè)俱樂部為此還發(fā)出了“愛護國產(chǎn)奶粉，維護公平環(huán)境”的倡議，建議食藥監(jiān)總局“對全國所有品牌的奶粉企業(yè)每年抽檢2-3次，對出現(xiàn)問題的品牌，找第三方檢測機構再次檢驗確認，然后第二年1-2月公布結果”。
對于這份倡議，宋亮認為是有道理的。他說，所有政府抽檢都可在建立第三方檢測機構信用評級制度的前提下，委托第三方檢測機構抽檢，食藥監(jiān)總局可在此基礎上每年抽檢一次，范圍應涵蓋國內(nèi)和進口乳粉品牌。
宋亮說，對國產(chǎn)與進口的抽檢頻率也“有失公允”，國產(chǎn)乳粉檢測頻率過高，而進口奶粉檢測頻率過低，“放過了很多不合格的進口嬰幼兒配方奶粉”。“國內(nèi)品牌加上外資在國內(nèi)建廠的品牌共有100個，而純進口品牌有270多個。這次前者抽查了1365個批次，純進口品牌一共只抽了200個批次。換句話說，進口270個品牌每個抽檢不到一次，而國內(nèi)100個品牌每個抽檢達10多次。”
問題奶粉可能存在的危害
1 黃曲霉毒素M1
黃曲霉毒素M1是一種真菌毒素，其來源一般是由于奶牛攝入被黃曲霉毒素B1污染的飼料，經(jīng)體內(nèi)代謝所產(chǎn)生的。嬰幼兒屬于敏感人群，食用黃曲霉毒素M1超標的嬰幼兒配方乳粉可能存在較大的健康風險。
2 阪崎腸桿菌
阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌，可能對0～6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。這主要由于企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的環(huán)境和設備設施衛(wèi)生條件。嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能，應注意嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置的有關事項。
3 菌落總數(shù)
主要反映食品被細菌污染程度及清潔狀態(tài)。菌落總數(shù)超標說明企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)工藝條件和加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。
4 硝酸鹽
硝酸鹽存在于環(huán)境、食物與水中，在人體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為亞硝胺。亞硝胺存在較高健康風險，其超標原因可能是由于嬰幼兒配方乳粉原料帶入。
5 營養(yǎng)成分含量指標
主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等。嬰幼兒配方乳粉中的各類營養(yǎng)成分含量指標是根據(jù)我國嬰幼兒發(fā)育對營養(yǎng)素的需要量而制定的，長期食用營養(yǎng)成分含量指標不符合食品安全國家標準的嬰幼兒配方乳粉，可能對嬰幼兒的生長發(fā)育存在不良影響。
進展
奶粉召回 乳企應對不一
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