2月22日上午，剛過(guò)9點(diǎn)，日頭就把人照得渾身暖洋洋的。鄒城市看莊鎮(zhèn)前圪村西側(cè)的地頭上，村民們紛紛扒下了棉襖忙得像織機(jī)上的梭子。噠噠噠——蔚藍(lán)的天空下，翻耕機(jī)亮開(kāi)了嗓門(mén)兒，隨著鏵犁的翻揚(yáng)，一縷縷土地的清香撲面而來(lái)。

　　“雨水到了種土豆，農(nóng)時(shí)誤了地不收!現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，作為農(nóng)民咱更得守好自己的一畝三分地，種好糧、長(zhǎng)好菜!”66歲的李慶新為了不耽誤種土豆，專門(mén)讓兒子提前到鄒城市里買(mǎi)了口罩。李慶新是種了20多年土豆的老把式，他邊說(shuō)話邊指導(dǎo)大家干活：機(jī)器開(kāi)出的溝不深不淺正好15厘米，將帶芽的土豆塊間隔40厘米呈“折線形”按進(jìn)溝里，單溝壟寬68厘米，雙溝壟寬72厘米……“莊稼活兒看著粗，其實(shí)一分一厘也差不得。”老李說(shuō)。

　　看莊鎮(zhèn)種土豆的歷史得有40多年了，如今單季土豆種植面積超過(guò)2萬(wàn)畝，幾乎占全鎮(zhèn)耕地的一半。這里的農(nóng)民人均1畝地左右，但是耕作得非常精細(xì)——土豆收完了種玉米，玉米地里再套種秋土豆，一畝地三季莊稼收入萬(wàn)把塊錢(qián)兒。

　　每年過(guò)了正月十五，農(nóng)民就在地里忙活開(kāi)了。他們將土豆分出了“一層膜”“二層膜”和“三層膜”3種種植形式。“一層膜”就是貼著地面覆一層塑料薄膜;“二層膜”則是在“一層膜”的基礎(chǔ)上再罩上一頂高1.5米的大棚;“三層膜”則先用高約1米的小棚罩在“一層膜”的地面，再在小棚外邊套上一頂1.5米高的大棚。

　　“‘膜’的層數(shù)越多，保溫性越好，土豆成熟得也就越早，價(jià)格就越高。”前圪村黨支部書(shū)記代守喜說(shuō)，“三層膜”的土豆清明就能上市，“一層膜”的土豆則從芒種一直收到夏至，“保證缺不了大家的土豆吃!”

　　正說(shuō)著地膜的事，前圪村農(nóng)資店老板付德勇騎著電動(dòng)車(chē)帶著一大卷薄膜來(lái)到了地頭。這是李慶新今早從電話上訂的，付德勇卡著點(diǎn)給送來(lái)了。

　　卸下地膜，李慶新的地里就忙活起來(lái)了。兩人一組，一人倒退著將地膜鋪在土豆壟上，一人揮著镢頭刨土壓緊。老李說(shuō)，現(xiàn)在附近村鎮(zhèn)的幫工都沒(méi)法過(guò)來(lái)，只能找本村幾家已經(jīng)忙完地的鄰居來(lái)幫忙，每人每天200元工資還管一頓飯。往年找人干活都是到飯店里吃飯，今年飯店都沒(méi)開(kāi)門(mén)，老伴兒就到鎮(zhèn)上的超市買(mǎi)饅頭、大餅和現(xiàn)成的涼菜。

　　鄰地的侯憲林、侯憲磊家雖然沒(méi)有雇人，但是都用上了現(xiàn)代化“武器”，專用覆膜車(chē)“騎”在壟上，只需一人招呼著車(chē)把兒，連鋪展帶壓土，一趟完成。62歲的侯憲林也是位種土豆的老把式了，這些年家里的收入，基本上全靠土豆。家里今年種了3畝多地土豆，因?yàn)闆](méi)雇人，每畝成本能降到1000多元。侯憲林說(shuō)，土豆生長(zhǎng)要經(jīng)過(guò)5個(gè)“18天”：出苗需要18天，發(fā)棵需要18天，開(kāi)花需要18天，花期又是18天，再經(jīng)過(guò)18天的膨果期，就可以收獲了。土豆“嬌氣”，不僅不能“凍著”，還不能“渴著”，這5個(gè)“18天”里要澆7到8遍水。伺候得好的話，每畝能收獲8000斤，平均水平也得有7000斤，按每斤1元的價(jià)格算，這就是每畝地7000—8000元的收入。

　　一上午的時(shí)間，附近五六家農(nóng)戶就把土豆種進(jìn)了地里。侯憲磊在地頭扶著镢頭柄休息。他家里贍養(yǎng)著兩位年邁的老人，兩個(gè)孩子一個(gè)上高中一個(gè)上五年級(jí)，正是上有老下有小、開(kāi)銷(xiāo)大的時(shí)候。全家的收入幾乎全靠眼前的11畝土豆。“現(xiàn)在最大的愿望就是別耽誤土豆銷(xiāo)售，就指望著這季土豆能趕上個(gè)好行市。”