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至于如何經(jīng)營(yíng)一家有品牌價(jià)值的民宿，夏雨清認(rèn)為，一是要有好的主人文化，民宿品牌跟其民宿主人是有天然聯(lián)系的。二是選址，這需要民宿投資者有一雙“慧眼”，有些地域可能由于目前交通不便、遠(yuǎn)離大城市等問題暫時(shí)“冷清”，但只要該區(qū)域有發(fā)展?jié)摿蜕悼臻g，“火”只是時(shí)間的問題。三是設(shè)計(jì)，民宿的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)的是人性化，不是為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì)。四是服務(wù)，客人入住民宿體驗(yàn)肯定是希望要比住在家里更有驚喜。不能讓客人覺得比待在家里的感覺差，那樣客人會(huì)住不下去。
作為民宿主人，郝佳佳的心得是，在經(jīng)營(yíng)民宿時(shí)不要把重心過多地放在了硬件方面，卻忽略了軟件服務(wù)和客人的體驗(yàn)度的提升。而對(duì)于和當(dāng)?shù)卮迕竦南嗵幧�，郝佳佳說(shuō)，現(xiàn)在不少民宿主會(huì)遇到和村民產(chǎn)生各種糾紛的苦惱。在沒有相關(guān)保護(hù)條例出臺(tái)之前，他們的辦法就是跟村民們達(dá)到共贏，比如，幫助村民開發(fā)他們的旅游項(xiàng)目，為村民帶來(lái)客源和生意等。這樣可能就會(huì)減少一些矛盾。
上海星碩酒店管理咨詢有限公司首席咨詢官袁學(xué)婭認(rèn)為，在政府的引導(dǎo)下，那些在城市務(wù)工的人員返回原鄉(xiāng)，去經(jīng)營(yíng)自己的物業(yè)，參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，這是民宿今后比較理想的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。另外，她提醒道，不是每一鄉(xiāng)村老物業(yè)都適合做民宿，接待客人，也要看該區(qū)域是否是旅游目的地，交通是否便利，周邊的配套設(shè)施如何。另外，一旦市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，那么經(jīng)營(yíng)下滑是必然的，這是不可違逆的經(jīng)濟(jì)規(guī)律。(本報(bào)采訪組成員：郭凌志郭旗郭光明高慧黎艷王瑋執(zhí)筆：王瑋)（插圖/鮑冠龍） 5/5 首頁(yè) 上一頁(yè) 3 4 5 |
