這幾天，山東濰坊峽山區(qū)有機姜融合創(chuàng)新產業(yè)園擠進了十里八村的生姜種植戶。產業(yè)園內采用基質栽培的75畝有機姜開始采收，大家都想瞧瞧產量究竟咋樣。

　　經現(xiàn)場測產，畝產量約6750斤。產業(yè)園的科技總顧問張其錄長舒了口氣：“超額完成畝產6000斤的預定目標!”

　　“這產量還不到我們大田姜的一半哩。”前來看熱鬧的農戶不理解這有啥值得高興。

　　在張其錄看來，這一產量已經算是“豐收”。因為有機姜質優(yōu)價高，但是產量如果上不去，習慣大田種植的老百姓不會買賬，實現(xiàn)規(guī)模化種植更是空談。如今這一產量帶來的收益相比傳統(tǒng)種植方式有了競爭力。

　　峽山是個生姜主產區(qū)，傳統(tǒng)的大田種植勞動強度大、收益低，還影響土質。2014年，張其錄和產業(yè)園負責人孫建濤開始試驗用基質種植有機姜。“當年種了十幾畝，每畝投入了1300多斤姜種，卻只收獲了800多斤生姜。”

　　此后，他們不斷改良栽培基質配方、種植技術和日常管理，生姜產量開始穩(wěn)步增加。去年每畝產量已經達到4200多斤。

　　經過專業(yè)機構檢測，有機姜不但在農殘方面遠遠優(yōu)于普通大田生姜，對人體具有保健功效的姜辣素的含量更是達到傳統(tǒng)生姜的四五倍。

　　種植技術成熟后，園區(qū)建起高標準現(xiàn)代化大棚，由農戶來承包種植，園區(qū)統(tǒng)一設施投入、技術指導、品牌銷售。

　　農戶姜言平承包了產業(yè)園17個大棚共25畝有機姜。經過測產，今年他的畝產達到7000斤。“園區(qū)以每斤6.5元的價格對有機姜回購，除去每畝1萬元的承包費和1.5萬元的后期生產投入，每畝純收入2萬元。”

　　56歲的姜言平種了十幾年生姜。原來夫妻倆種七八畝大田生姜，殺蟲、除草、灌溉……幾乎每天都要在地里。

　　而現(xiàn)在，夫妻倆管理25畝有機姜卻很輕松。“基本不用殺蟲除草，澆水時在家里撥個電話，棚里的機器就自動完成，經常好幾天不用過來看。”

　　“園區(qū)的大棚內統(tǒng)一配置了物聯(lián)網設施，自動檢測營養(yǎng)、溫度、濕度、二氧化碳濃度等指標，通過大數(shù)據(jù)實時分析可自動施肥、澆水等。”孫建濤道出了姜言平捉摸不透的種地“新把式”。

　　身著休閑裝、頭戴棒球帽，如今的姜言平告別了沾泥帶土的傳統(tǒng)農民形象，一派新型農民模樣。

　　“這有機姜真不用打藥?”“一畝掙兩萬塊錢不是忽悠俺吧?”前來產業(yè)園看有機姜采收的農戶左一句右一句地跟姜言平打聽，不少人明顯動了心。

　　“下一步我們會把有機姜種植面積擴大到1000畝，土地已經流轉到位，畝產目標是8000斤到9000斤。”孫建濤說，目前又有20多戶村民明確要承包大棚，未來產業(yè)園將帶動更多農戶進入有機姜產業(yè)鏈條。

　　峽山區(qū)的農業(yè)干部介紹，他們因勢利導，將以有機姜融合創(chuàng)新產業(yè)園為龍頭，逐步推動轄區(qū)生姜產業(yè)從傳統(tǒng)種植模式向高質集成模式轉變，打造高端農產品供應區(qū)。